белое куриное мясо - 500г;

　　рисовое вино или сухой херес - 2 ч. л.;

　　светлый соевый соус - ст. л.;

　　морская соль - 1/2 ч. л.;

　　сахар - 1 ч. л.;

　　куриный бульона - 2 ст. л.;

　　консервированные грибы "соломка"- 450г;

　　имбирный корень (свежий) - 2 ломтика;

　　зеленый лук - 3 перышка.