
Состав (на трех человек)
сладкий горох (200 г.), говядина (250 г.), грибы муэр (100 г.), морковь (200 г.), луковица лилии (3 штуки)
Для соления говядины: масло – 1/2 ч. ложки, крахмал -1 ч. ложки, соевый соус – 1 ч. ложки, вкусовая приправа -- 1/3 ч. ложки
Для приправы: масло – 3 ч. ложки, соль -- 1/4 ч. ложки, сахар -- 1/3 ч. ложки, соевый соус – 1 ч. ложки
Приготовление

1, Разрезать говядину на тонкие ломтики. Равномерно смазать приправой для соления и оставить на 15 минут.

2, Нарезать вымытые грибы муэр, морковь соломкой, сладкий горох разрезать пополам. Разломить свежие луковицы лилии на несколько частей и вымыть их.
|