葱酥鲫鱼 хрустящий карась с луком

　　熏鱼 копченая рыба

　　陈皮鱼条 рыба жареная с цитрусовой кожурой

　　糖醋鱼条 рыба жареная под кисло-сладким соусом

　　麻辣鱼块 острая рыба(нарезанная)рубленая

　　姜汁鱼片 рыба рубленая в соусе с имбирем

　　红油鱼肚 рыбий желудок в масле；теша калуи в масле

　　蛋皮鱼卷 рыбий рулет с яйцом

　　茄汁大虾 креветки в томатном соусе

　　陈皮大虾 жареные креветки с цитрусовой кожурой