Предлагаем несколько питательных и полезных продуктов, идеально подходящих для приготовления обеда.
Капуста брокколи – продукт, помогающий в лечении онкологических и многих других заболеваний. Эта культура богата витамином С, калием, железом и каротином, которые стимулируют обмен веществ в клетках и защищают организм от простуды. Из отварной капусты брокколи, заправленной с соусом получается замечательная закуска. Часто капусту брокколи подают в холодном виде с подливкой или теплым соусом.
Мясо рыб – один из лучших источников полноценных белков с низким содержанием холестерина. Оно богато витаминами А и D, в большом количестве содержит микроэлементы, необходимые для обмена веществ. Рыба особенно полезна в качестве средства профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Разные сорта рыбы готовятся по-разному.
Репчатый лук понижает содержание жира и холестерина в крови. Он употребляется в пищу в свежем, вареном, поджаренном и сушеном виде, используется также в лечебных целях.
Соевый творог, доуфу – весьма эффективно противостоит процессам окисления, замедляет старение организма. Доуфу по своей питательной ценности почти не уступает мясу и морепродуктам. Он также один из лучших источников полноценных белков. Блюда с соевым творогом рекомендуется кушать при переутомлении нервной системы, малокровии и похудении.
Кочанная капуста – продукт, дающий энергию. Она содержит различные витамины и пищевые волокна, ускоряющие выведение из организма продуктов разложения. Капуста укрепляет организм, повышает иммунитет и устойчивость против различных заболеваний.
Свежие овощи и фрукты – продукты, питающие кожу и защищающие ее от преждевременного старения. Эти продукты содержат витамины А и Е, которые обладают противоокислительным действием и сохраняют клетки организма. Витамин А в организме образуется из вещества, которое называется бета-каротином. Бета-каротин содержится в ярко окрашенных фруктах и овощах. Витамины В, которые необходимы для производства иммунных клеток, содержатся в свежих овощах.
Яблоко – продукт, полезный для зубов. В яблоках содержится немного калорий, что делает их ценным продуктом лечебного питания. Яблоком рекомендуется завершать любой прием пищи - это полезно для зубов.
