黄酒焖猪排тушеная отбивная в ресовом вине
宫爆腰花филе почки по-гунбао
炸腰花;香酥腰花почки свиные жареные хрустящие
炝腰花泡菜почки свиные с пикулями в соевом соусе
蒜苗炒猪肝свиная печенка，жареная с молодыми ростками чеснока(с чесночными отростками)
青蒜炒猪肠колбаса жареная с ростками чеснока(молодым чесноком)
芹菜猪肚鲜菠菜свиной желудок со шпинатом и сельдереем
软炸猪肠фри свиные сосиски
红烧肚子тушеный свиной желудок
红焖肘子тушеный подбедерок(окорок)в соевом соусе
冰糖肘子подбедерок(окорок)сладкий
红烧蹄筋тушеные свиные сухожилия
红焖猪腿тушеные свиные ножки
砂锅丸子фрикадельки в горшке
砂锅猪腿свиные ножки в горшке
牛肉类говяжьи блюда;говядина
冬笋牛肉丝нарезанная (вырезка)говядина с ростками бамбука
广东炒牛肉丝нарезанная говядина жареная по-гуандунски
高加索牛肉丝вырезка(нарезанная говядина)по-кавказки
干炒牛肉丝сухо-печеная вырезка(нарезанная говядина)
炒牛肉丝бефстроганов
洋葱炒牛里几говяжье филе с репчатым луком
奶汁里几丝нарезанная говядина(вырезка)в молочном соусе
豪油牛肉говядина на устричном масле
豆瓣牛肉тушеная говидина с бобами
麻辣牛肉острая говядина с перцем
盐水辣牛肉соленая говядиня острая
芝麻牛肉говядина с кунжутом
咖喱牛肉говядина тушеная под соусом карри(по-карри)
红烧牛肉гуляш;тушеная говядина в соевом соусе
陈皮牛肉говядина с цитрусовой кожурой
煮咸牛肉тушеная соленая говядина(гуляш)
五香牛肉ароматичная говядина
怪味牛百叶говяжий рубец с особым вкусом
蒜泥牛百叶говяжий рубец с чесночным соусом
土豆洋葱敦牛肉тушеная говядина с картофелем и репчатым луком(рагу из говядины)
罐头碎牛肉консервная говядина
小笼牛肉пареная говядина
串烤牛仔печеная телятина;шашлык из телятины
煎牛排антрекот
红烧牛杂拌говяжьи ливеры в соевом соусе
西法牛肉вырезка фри
牛肉饼телячьи котлеты
牛肉干вяленая говядина
羊肉类баранина;блюда из баранины
葱爆羊肉жареная баранина с луком
红烧羊肉тушеная баранина в соевом соусе
盐水羊肉соленая баранина
白扣羊肉баранина в белом соусе
锅烧羊肉тушеная баранина в горшке
罐焖羊肉тушеная баранина;запеканка из баранины;баранина дюшес
涮羊肉вареная нарезанная баранина;сваренная в китайском самоваре
烤羊肉串шашлык из баранины
烤羊排рагу из баранины;отбивная из баранины
烤羊腿жаркое из барашка;жареная баранья нога
