Погрузиться в мечты о море можно в ресторане "Манон". Летнее предложение от ресторана идет навстречу легкой и простой пищи. Короткое, но яркое, как нынешнее московское лето, оно, словно Афродита, вышло из морской пены: в каждом разделе - блюда из рыбы и морепродуктов, немного овощей, фруктов и козьего сыра. Остальное - талант и фантазия шеф-повара Микеле Броджиони. В разделе салатов и холодных закусок салаты с осьминогом (580 руб.) и салат с морскими гребешками (560 руб.). Супы в летнем меню, как и подобает в правильных заведениях, исключительно холодные: испанское гаспаччо с крабовым мясом (395 руб.) дополняет традиционная русская окрошка на квасе (310 руб). Основные блюда летнего меню просты и вновь напоминают о море - сибас на соли (860 руб.) и тальята из рыбы-меч (900 руб.). Мясная тема также присутствует, но ограничена двумя карпаччо - из говядины (565 руб.) и брезаолы (540 руб.). Закончить легкую летнюю трапезу можно ягодно-фруктовым кокйтелем с лимонным щербетом (375 руб).
Ресторан "Шинок" проводит удивительный летний фестиваль - "Виртуальный гастрономический тур по Украине". Этим летом гости смогут побывать в разных уголках Украины, не выезжая из Москвы - достаточно просто прийти в ресторан "Шинок". Потому что здесь все лето будут угощать гостей лучшими блюдами шести самых знаменитых городов Украины. Каждые две недели лучшие украинские города и их национальные меню будут, сменяя друг друга, радовать гостей и тешить их аппетит: непревзойденные кулинарные изыски Львова, Полтавы, Киева, Судака, Херсона и Одессы ждут всех в "Шинке" с 1 июня по 31 августа.
На сладенькое в кондитерской "Пушкинъ" можно отведать чудесные легкие летние десерты от признанного мастера кондитерского искусства, победителя всевозможных конкурсов, французского шеф-кондитера Ресторанного дома А. Деллоса Эммануэля Риона. Это, например, рулет с бананом и карамелью (255 руб.) - легкий, состоящий из пропитанного пуншем бисквита и особенного бананового крема. Это эклер с черной сомродиной (225 руб.), - с начинкой из ванильного мусса с желе из черной смородины, это пен де жен с клубникой (355 руб.) - из воздушного легкого японского бисквита, пропитанного пуншем, с клубнично-маковым желе, свежей клубникой и ванильным муссом с апельсиновым вкусом. Еще есть в летнем меню непревзойденный чиз-кейк с ягодами (335 руб.) и шарлот с клубникой (325 руб.).
