Шеф-повара предлагают большой выбор блюд - от классической кухни до современных креативных сочетаний, а также порадуют сочными летними авторскими новинками!
В ресторане "Чайка" проходят дни токийского тунца блюфин из Цукидзи. Шеф-повар Дмитрий Шуршаков после посещения страны восходящего солнца привез в Москву новые гастрономические идеи. Впечатления от поездки он выразил в специальном меню из 6 блюд. В главной роли лучший тунец блюфин - морское золото с доставкой прямо с крупнейшего токийского рынка Цукидзи. Гости могут попробовать горячий тунец с овощным севиче (1050 руб.), классический тар-тар с редисом и соусом васаби (1200 руб.), сашими на подушке изо льда (850 руб.), а также карпаччо с помидором в оригинальном исполнении (980 руб).
Какое русское лето без земляники? Аромат этой неповторимой ягоды знаком всем с детства. Настоящий деликатесный сюрприз из этой ароматной ягоды приготовила шеф-повар ресторана "Гусятникоff" Марина Карпушенко. Летнее земляничное меню, приготовленное по рецептам старорусской кухни, соблазнительно уже своими названиями: нежные вареники с начинкой из земляники, земляничный суп с ванильным мороженым, открытые традиционные пироги с земляникой и ванильным кремом (300 руб.), мини-пирожки с земляникой (100 руб.), домашний деревенский творог с земляничным соусом, земляничный компот с летними фруктами (300 руб.), свежесваренное нежное варенье из земляники.
