Для рецепта Вам потребуются:

　　- филе пикши - 4 куска по 200 г каждый

　　- кукурузная мука (крахмал) - 2 ст. л.

　　- соль (лучше морская) - 1/2 ч.л.

　　- яйцо (белок) - 1 шт.

　　масло растительное - 2.5стакана для соуса:

　　- сахар (лучше коричневый) - 1 ст. л.

　　- рисовый уксус - 2 ст. л.

　　- куриный бульон - 1 ст. л.

　　- соус чили - 1ст. л.

　　- апельсиновый сок - 2 ст.л.

　　- кукурузная мука (крахмал) - 1 ст.л.