Для рецепта Вам потребуются:

　　- лапша (из рисовой муки) - 500г

　　- соль - по вкусу

　　- нутряной жир - 1 ст.л.

　　- растительное масло - 3 ст.л.

　　- свинина - 100г

　　- свиная печень - 50г

　　- куриное мясо - 100г

　　- лук репчатый - 3 шт.

　　- чеснок - 2 дольки

　　- баклажан (небольшой) - 1 шт.

　　- болгарский перец - 2 шт.

　　- ростки бамбука - 50г

　　- перец (молотый) - 1/2 ч.л.

　　- имбирь (молотый) - 1 ч.л.

　　- жгучий перец - щепотка

　　- соевый соус - 2 ст.л.

　　- десертное вино - 1 ст.л.

　　- бульон - 200г

　　для соуса:

　　- шампиньоны - горсть

　　- растительное масло - 1 ст.л.

　　- мука - 1 ст.л.

　　- бульон - 200г

　　- зеленый лук (или шнитт-лук) - перья

　　- соевый соус - 1 ч.л.