На цветочном острове

Розовые яблоки едят просто так (я предпочитаю обмакивать в сахар) или тушат в сахарном сиропе. Из них же делают варенье.

Чили – такой же важный компонент индонезийской кухни как рис. Его добавляют везде, иногда можно встретить даже в сладких блюдах. Чем меньше перчик чили, тем он острее. Если мы заказывали блюдо в кафе и не хотели, чтобы в нем содержался чили, просили «tidak pedas» (без перца).