Самый лучший базар на Флоресе – в городке Баджава. Он совсем не по-азиатски работает с утра и до заката
Индонезия – один из основных мировых поставщиков кофе. Здесь можно попробовать кофе лювак. В производстве этого вида кофе участвуют хорошенькие зверьки – пальмовые циветты. Кофейные зерна проходят через пищеварительный тракт циветт и, как считается, приобретают утонченный ванильно-шоколадный аромат. Впрочем, обычный кофе в Индонезии тоже вкусный и доступен повсеместно, в том числе и необжаренный.
