Oklahoma Joe's BBQ
Канзас, США
Вряд ли где-то еще так умеют готовить мясо, как в главном ковбойском штате Америки! Владельцы этого ресторана Джеф и Джой Стени знают толк в канзасской гастрономии: они медленно готовят мясо, окуривая его дымом белого дуба, поэтому свинина на ребрышках приобретает совершенно особый запоминающийся аромат. Можно заказать как кусок мяса, так и классический американский комбо-гамбургер с говядиной и свининой. Ресторан, как самая настоящая придорожная закусочная, находится в здании бывшей заправочной станции.
