Если вы обожаете аромат и вкус жаренного мяса и готовы есть шашлыки на завтрак, обед и ужин, вам будет интересно узнать, в каких ресторанах мира готовят самые вкусные барбекю.
Ubu Oka
Убуд, Бали, Индонезия
Здесь вы найдете весь город: ресторан наполнен экспатами с ноутбуками, туристами с популярными путеводителями и, конечно, местными, до сих пор несколько удивленными таким оживлением в любимом месте. В Ubu Oka нужно попробовать дивное барбекю из свинины, готовящееся по одному рецепту уже несколько десятилетий. Сам владелец ресторана неизменно председательствует у ямы для шашлыка и лично изготовит для вас свой шедевр. Кусок свинины запекается с ароматной смесью из чили, лимонграса, имбиря и куркумы и подается на стол в сопровождении риса и салата из зеленой фасоли.
