По мнению диетолога Чжан Дуншэн, после сезона «Ханьлу» уровень влажности в воздухе постепенно снижается. Одновременно люди начинают страдать от недостатка воды в организме. Однако только пить воду не помогает полностью решить эту проблему. Потому что в этот сезон вода из организма очень легко уходит. В этом случае советуют в воду добавить небольшое количество соли. Еще в древнем Китае наши предки с помощью урегулирования режима питания решали проблему недостатка воды в организме. Они советовали днем пить воду с солью, а вечером лучше пить воду с медом. Это не только является самым хорошим способом сохранения воды в организме, но и особо полезно для укрепления здоровья, замедления темпов старения организма во время глубокой осени.

　　Лабораторные исследования показали, что в меде содержится более ста компонентов, ценных для организма человека. Благодаря содержанию большого количества простых сахаров (глюкозы, фруктозы) мед легко и быстро усваивается организмом человека, не загружая излишней работой печень. Врачи советуют есть мед старым и больным людям, перенесшим изнурительные заболевания, сложные операции и нуждающимся в быстром восстановлении сил.