洋葱репчатый лук
韭菜душистый лук; черемша
韭黄жёлтый душистый лук
茄子баклажан
西葫芦кабачок
扁豆чечевица
生姜имбирь
大葱лук
大蒜чеснок
盐соль
糖сахар
酱油соя; соевый соус
醋уксус
味精вкусной порошок; вкусовая приправа
香料специи; пряность
花椒душистый перец