你有没有喝过俄罗斯美味的Борщ？有没有看着俄式独特的Шашлык流口水？有没有一边告诉自己要减肥一边控制不住的对着俄罗斯的各种各样的小甜点下手？俄罗斯美食小达人为大家奉上各式各样的俄式食谱啦！不要大意的做起来吧！

　　Куриное филе с грибами

　　秘制香菇鸡

　　Ингредиенты:

　　食材：

　　Филе куриное — 500 г

　　鸡肉500克

　　Шампиньоны — 200 г

　　香菇200克

　　Сметана — 150 г

　　酸奶150克

　　Майонез — 150 г

　　蛋黄酱150克

　　Лук репчатый — 1 штука

　　洋葱1个

　　Петрушка — 1 пучок

　　香芹1小把

　　Сыр — 150 г

　　奶酪150克

　　Соль — по вкусу

　　盐适量

　　Перец черный молотый — по вкусу

　　黑胡椒粉适量

　　

Приготовление:

　　做法：

　　1. Отбить куриное филе и разложить на противне.

　　1.剁碎鸡肉，将其平铺在烤盘上。

　　2. Тем временем приготовить смесь из нарезанных грибов, лука, натертого на терке сыра, сметаны, майонеза и зелени петрушки, посолить, поперчить.

　　2.香菇切开，将洋葱，奶酪碎，酸奶，蛋黄酱，香芹混合，加盐加黑胡椒粉并搅拌好。

　　3. Выложить готовую смесь на каждый из кусочков филе и запечь в духовке.

　　3.将调制好的酱料放到鸡肉上，将其放入烤箱烘烤。

　　Всё! Приятного аппетита!

　　好啦！用餐愉快！