大多数人都爱吃甜食，俄罗斯人更是普遍热爱甜点，在商店千万不要让俄罗斯人推荐好吃的甜点，他们推荐的通常是最甜的那款，这篇文章是介绍美味松软且高颜值的酸奶皮蛋糕的制作方法，大家还等什么呢，赶紧在家做起来吧。

　　Нежнейший торт 《Сметанник》

　　Большинство любят многослойные нежные торты, однако не каждый готов тратить много времени и сил на приготовление такого десерта.

　　大多数人喜欢很多层次的松软的蛋糕，但不是每个人都愿意花费这么多时间和精力做这样的甜点。

　　AdMe.ru готов поделиться очень простым рецептом, с которым справится любая хозяйка.

　　AdMe.ru分享了个非常简单的配方，用这个配方每个人都能完成这道甜点。

　　Вам понадобятся:

　　您需要：

　　Для теста:

　　为了和面：

　　3 стакана муки

　　3杯面粉

　　1 стакан сахара

　　1杯糖

　　1 стакан сметаны

　　1杯酸奶皮

　　1 ч. л. соды

　　1茶匙苏打

　　1 ст. л. уксуса

　　1汤匙醋

　　2 ст. л. сливочного масла

　　2汤匙黄油

　　Для крема:

　　为了制作奶油

　　0.7 л сливок или сметаны

　　0.7升鲜奶油或者酸奶皮

　　1 стакан сахара

　　1杯糖

　　ванилин

　　香草粉

　　плитка шоколада

　　巧克力块

　　приготовление

　　做法

　　Сахар растираем с маслом, добавляем сметану, соду, гашенную уксусом, и муку. Муку добавляйте постепенно.

　　糖和黄油涂抹在一起，加入酸奶皮，苏打，熟的醋，和面粉。面粉慢慢加，不要一次性全加入。

　　Делим готовое тесто на 6 коржей.

　　将做好的面团分成6份。

　　Разогреваем духовку до 180 °C и печем коржи до золотистого цвета.

　　将烤箱调至180摄氏度，将面团烤至金黄色。

　　Каждый корж будет печься 6-7 минут.

　　每个面团都要烤6-7分钟。

　　Взбиваем сметану с сахаром и ванилином и хорошо промазываем коржи. Каждый слой посыпаем тертым шоколадом. Оставляем пропитываться. Готовый торт можно украсить ягодами.

　　把酸奶皮和糖和香草粉搅拌在一起，很好的涂在面团上。每层都撒上碎巧克力。静置。做好的蛋糕可以用浆果装饰。