您当前的位置 : 东北网 > russian > В мире > Общество
Российский ресторан вошел в топ-50 лучших ресторанов мира
2015-06-02 09:19:16

  White Rabbit занял 23-е место, что стало лучшим результатом для российских ресторанов за 15 лет истории существования премии, которую иногда называют «кулинарным Оскаром». Помимо этого он получил отдельную награду за самое высокое место в рейтинге среди ресторанов, оказавшихся в нем в первый раз.  

  Предыдущее лучшее достижение российских рестораторов датировано 2011 годом. Тогда 48-е место в престижном рейтинге занял ныне закрывшийся московский ресторан «Варвары» шеф-повара Анатолия Комма.  

  Первое место в рейтинге занял ресторан El Celler de Can Roca в испанском городе Жирона. Это заведение уже несколько лет подряд сражается за тройку лучших в мире, равно как и копенгагенский ресторан Noma, который на этот раз остался третьим. Между ними оказалось итальянское заведение Osteria Francescana из города Модена.  

  Лучшим американским рестораном был признан нью-йоркский Eleven Madison Park на пятом месте рейтинга. Французский Mirazur оказался лишь 11-м, а лучший британский ресторан Ledbury занял в рейтинге 20-е место.

  Рейтинг The World`s 50 Best Restaurants составляется на основе мнений шеф-поваров, рестораторов, гурманов и ресторанных критиков из разных стран. Победа в нем считается не менее престижной, чем получение звезды в знаменитом гиде Michelin.

Автор :    Источник : rbc.ru    Редактор : Ван Синьюй
Поделиться: