主持人：在今天的节目中我们将为您介绍新疆的美食。一说到新疆美食，我想很多人马上就会想到烤羊肉串和馕。

Юра: Сегодня в передаче мы познакомим вас с вкусной кухней Синьцзяна. Говоря о кухне Синьцзяна люди сразу подумают о шашлыке и нане.

嘉宾：虽然如今在各个地方都能够吃到烤羊肉串，但是在人们的印象中，新疆的烤羊肉串是最正宗的。

Юля: Хотя сейчас в различных местах Китая люди могут полакомиться шашлыком, однако именно синьцзянский шашлык считается самым настоящим.

主持人：是这样的。除了烤羊肉串，其实，真正能代表新疆饮食风俗、在新疆人生活中一日三餐必不可少的食物就是馕。因为其中富含的蛋白质和各种氨基酸等物质，有治疗消化不良的功能。所以在新疆得胃病的人非常少。

Юра: Совершенно верно. Кроме шашлыков есть ещё один продукт, который по-настоящему представляет традицию питания Синьцзяна, это лепёшка нан. Так как она богата белками, различными аминокислотами и другими полезными элементами, то обладает особыми лечебными свойствами. Поэтому людей в Синьцзяне очень редко беспокоит желудок.