«Подношение Змее» – так называется коллекционный чай Шэн (светлый) Пуэр, спрессованный в форму блина. Он продолжает серию коллекционных чаев, посвященных животным восточного гороскопа. Вес одного блина – 357 гр, он изготовлен из высококачественного сырья, собранного с высоких чайных деревьев в высокогорных районах реки Меконг. Уникальный купаж и традиционная технология производства, внесенная в реестр нематериального культурного наследия государственной категории, обеспечили неповторимые вкусовые качества нового чая.
Начиная с 2010 года компания «Да И» и Мэнхайский чайный завод выпускают чай, посвященный знаку восточного гороскопа. На сегодня в коллекцию т.н. новогодних Пуэров входит «Крадущийся Тигр», «Драгоценный Заяц», и «Парящий Дракон». Теперь к ним добавился чай «Подношение Змее».
Познакомиться с этими и другими новинками компании «Да И» можно на их официальном сайте в Интернете, или в одном из представительств завода в Куньмине или Пекине.
В завершении нашей программы хотелось бы несколько слов сказать еще о сочетаемости Пуэра с другими чаями. Что с чем можно смешивать. На мой взгляд это тоже очень интересная информация. Давайте послушаем.
«Пуэр прекрасно сочетается с цветами хризантемы. Эта традиция пришла из Гуандуна. Этот чай пьют и зимой и летом, он очень полезен для здоровья. Также можно добавить в заваренный Пуэр сушеные плоды фиников, ягоды годжи. Мало кто знает, но очень вкусно и полезно заваривать вместе Шэн и Шу Пуэр, причем их пропорции можно менять в зависимости от личных предпочтений, и чай может быть совершенно разных ценовых категорий. А вот с красным чаем Пуэр не сочетается. Они не дополняют друг друга».
В этом году исполняется 74 года с момента основания Мэнхайского завода. В его истории были разные периоды. Сегодня продукция этого предприятия – одна из самых востребованных в стране и за ее пределами.
Пейте чай и будьте здоровы!
