Singapore Food Trail
Киоски, которые должны напоминать сингапурцам исчезнувшие с улиц тележки с едой, можно найти у гигантского колеса обозрения, похожего на лондонский "Глаз". Сами местные жители признают, что раньше они ели китайский рис и вермишель, покрытую малазийским ореховым соусом, но сейчас их привычки изменились: они хотят есть собственные сингапурские, а не тайские или тайваньские версии блюд. Поэтому нынче на прилавках появились яйца и устрицы с соленым уксусным соусом чили.
