Sin Huat Eating House
Если вы хотите полного погружения в кулинарные традиции, не стоит ходить лишь по признанным гастрономическим ресторанам, удостоенным упоминания в различных справочниках. Нужно попробовать еду и в самых простых уличных заведениях, быть может, даже выглядящих немного грязноватыми и неопрятными, но с очень вкусной едой. Впрочем, даже если с гигиеной здесь не все хорошо, все микробы погибнут, когда ваши крабы и вермишель будут обжаривать с обжигающим маслом на раскаленном воке.
