Из хлеба даже ваяют супы - это может быть как первое блюдо, так и десерт, в зависимости от того, что в него добавить - посолить или художественно намазать взбитых сливок. Кисели делают, правда, не из хлеба, а из ревеня, который на местном сленге называется рабарбарой.
И, если уж заговорили о десертах, то как не упомянуть продукцию местных фабрик Laima и Staburadze! Они делают вкусно. Конфеты, печенье, торты... Торт «Кристина» - по-моему, это хит. И печенье с перцем. И зефир всякий. И конфеты «Серенада»... А в Старой Риге есть ресторан Black Magic, где большой выбор десертов и напитков, и все они до единого приготовлены с добавлением черного «Рижского бальзама»...
Словом, ехать недалеко, а кормят очень вкусно. Да и посмотреть есть на что. А достопримечательности, как известно, гораздо лучше усваиваются на сытый желудок!
