А в России традиционным считается пить знаменитое «Советское шампанское», придуманное человеком с восхитительным именем Антон Михайлович Фролов-Багреев. Благодаря ему и его последователям, яростно совершенствовавшим процесс производства, русский народ получил достаточно дешевый и качественный напиток, производство которого процветает по сей день. И оно по-прежнему конкурентоспособно на рынке, который теперь не то что в советские времена - сейчас-то можно купить практически что угодно, любой сорт игристого вина. Не только с полки магазина взять, но и заказать через Интернет, чтобы привезли именно вот эту бутылочку шампанского прямо из Франции.
Кроме происхождения, шампанское различается по количеству сахара на литр, и классификация эта такова: «экстра-брют» или «ультра-брют» (менее 6 граммов сахара на литр), «брют» (менее 15 г/л), «самое сухое» (2-20 г/л), «сухое» (17-35 г/л), «полусухое» (33-55 г/л), «сладкое» (свыше 50 г/л). «Советское» бывает еще полусладкое, любимое народом.
