|
«Ой! Мама! Мамочка!» Это крик издал командир нашего маленького отряда. Что прокричал заместитель, воспроизводить не будем. Заметим лишь, что в его голосе прозвучали визгливые панические нотки... Вы пробовали когда-нибудь разжевать стручок кайенского перца? Самого острого? Так вот - это по сравнения с тайской «фишкой» манная каша. Из наших глаз брызнули слезы. Пот залил наши лица. Мы не могли дышать и... ели, ели эту рыбу. И, честное слово, это было самое вкусное блюдо, какое нам только доводилось пробовать за свою жизнь!
Рыба была съедена. Но потом наступило послевкусие. Ощущения примерно такие же, как если махнуть литр расплавленного свинца. Мы тут же выпили все пиво и заказали еще. Потом просто высунули языки и принялись обмахиваться носовыми платками, надеясь, что ветерок облегчит наши страдания.
Помог все тот же официант. Он принес еще по плошке вареного риса. И, как мог, объяснил, что запивать острое блюдо бессмысленно - жжение от этого будет только сильней. Нет смысла засовывать голову под водопроводный кран, полоскать язык в питьевом фонтанчике. Бессмысленно засовывать в рот куски льда, который продается здесь в каждом магазинчике «Севен элевен» и «Фэмили маркт». Есть только один способ справиться с блюдом «фулл спайси» (то есть со всеми специями). Это неторопливо съесть плошку вареного риса. Еще эффективней использовать рис, как мы употребляем хлеб. В этом случае есть шанс и оценить вкус огненного блюда, и уцелеть в противостоянии с кулинарной экзотикой.
