Как мы уже сказали, в Центральную Азию дунгане перебрались через горные перевалы Тяньшаня более ста лет назад. Может быть, их упорство и трудолюбие родились именно в тяжелых испытаниях. Дунгане осваивали землю, сеяли пшеницу и бобовые, сажали ранее не известные в этих местах овощи, семена которых они принесли с собой (помидоры, огурцы, чеснок, лук), и очень скоро земледелие и товарное огородничество стали основными видами их хозяйственной деятельности. И по сей день дунгане продают свою продукцию в Алматы и в Россию. По статистике, когда-то более половины всего объема овощей, выращиваемых в Казахстане, производили дунгане. Это не только обогатило стол местных жителей, но и послужило обогащению самих дунган.

　　Ань Хусей сообщил, что средний годовой доход семьи в дунганском селе составляет около 3000–4000 долларов США, у каждой семьи имеется в среднем по 1-2 машины. Здесь машина не просто предмет гордости, а необходимое средство передвижения: на собственных машинах крестьяне ездят на поля, машинами поставляют овощи закупщикам или сами везут их на продажу. Покидая вечером дунганское село, мы видели, как в него одна за другой въезжают машины. Наш гид, молодой дунганин Ильяс, пояснил, что это крестьяне возвращаются с поля.

　　Начиная с конца 80-х годов прошлого века постепенно стали налаживаться контакты между дунганскими селами в Центральной Азии и Китаем, особенно провинцией Шэньси. Развивалось экономическое и культурное сотрудничество, налаживались торговые связи, и многие дунгане начали заниматься пограничной торговлей с Китаем. Господин Ань также много раз приезжал в Китай, чтобы изучить сельскохозяйственный опыт, а затем привозил в Казахстан и сельхозтехнику и различное оборудование, а также заимствованные технологии. В последние годы дунгане завезли из Китая механические станки для производства кирпича, изготовления лаковых изделий и даже оборудование для выпечки мучных изделий. А благодаря заимствованию технологий парникового растениеводства дунгане обрели возможность выращивать овощи круглый год и иметь стабильные заработки.

　　Правительство Казахстана проводит ряд льготных политик для дунган. В первые годы после приобретения независимости на дорогах Казахстана существовало немало нелегальных «КПП», где с дунганских крестьян, везущих к китайской границе овощи на продажу, взимали неположенную плату. Проблему незаконных денежных поборов Ань Хусей в 2002 г. довел до Президента республики А. Назарбаева, который незамедлительно отдал распоряжение ликвидировать более 60 незаконных «КПП». Эта акция стала мощной поддержкой торговой деятельности дунган. Теперь дорогу, по которой дунгане возят овощи для отправки в Китай, в прямом и переносном смысле называют «зеленой трассой».