中餐 китайская кухня(2) |
http://www.partnery.cn 2010-04-22 10:35:30 |
| 红烧蹄筋 тушеные свиные сухожилия 红焖猪腿 тушеные свиные ножки 砂锅丸子 фрикадельки в горшке 砂锅猪腿 свиные ножки в горшке 牛肉类 говяжьи блюда；говядина 冬笋牛肉丝 нарезанная （вырезка）говядина с ростками бамбука 广东炒牛肉丝 нарезанная говядина жареная по-гуандунски 高加索牛肉丝 вырезка（нарезанная говядина）по-кавказки 干炒牛肉丝 сухо-печеная вырезка（нарезанная говядина） 炒牛肉丝 бефстроганов 洋葱炒牛里几 говяжье филе с репчатым луком 奶汁里几丝 нарезанная говядина（вырезка）в молочном соусе 豪油牛肉 говядина на устричном масле 豆瓣牛肉 тушеная говидина с бобами 麻辣牛肉 острая говядина с перцем 盐水辣牛肉 соленая говядиня острая 芝麻牛肉 говядина с кунжутом 咖喱牛肉 говядина тушеная под соусом карри（по-карри） 红烧牛肉 гуляш；тушеная говядина в соевом соусе 陈皮牛肉 говядина с цитрусовой кожурой 煮咸牛肉 тушеная соленая говядина（гуляш） 五香牛肉 ароматичная говядина 怪味牛百叶 говяжий рубец с особым вкусом 蒜泥牛百叶 говяжий рубец с чесночным соусом 土豆洋葱敦牛肉 тушеная говядина с картофелем и репчатым луком（рагу из говядины） 罐头碎牛肉 консервная говядина 小笼牛肉 пареная говядина 串烤牛仔 печеная телятина；шашлык из телятины 煎牛排 антрекот 红烧牛杂拌 говяжьи ливеры в соевом соусе 西法牛肉 вырезка фри 牛肉饼 телячьи котлеты 牛肉干 вяленая говядина 羊肉类 баранина；блюда из баранины 葱爆羊肉 жареная баранина с луком 红烧羊肉 тушеная баранина в соевом соусе 盐水羊肉 соленая баранина 白扣羊肉 баранина в белом соусе 锅烧羊肉 тушеная баранина в горшке 罐焖羊肉 тушеная баранина；запеканка из баранины；баранина дюшес 涮羊肉 вареная нарезанная баранина；сваренная в китайском самоваре 烤羊肉串 шашлык из баранины 烤羊排 рагу из баранины；отбивная из баранины 烤羊腿 жаркое из барашка；жареная баранья нога 鸭类 утка；утиные блюда（из утки） 北京烤鸭 утка по-пекински 南京板鸭 прессованная утка по-нанкински 红糟鸭片 утка рубленая на барде в соевом соусе 双冬扒鸭 утка с грибами и бамбуковыми ростками 酱爆鸭片 утка рубленая в горячей пасте；утка рубленая с соевой пастой 豪油扒鸭 утка на устричном масле 鸽蛋扒鸭 утка с голубиными яйцами 鸭烧海参 утка с трепангами 罐焖鸭子 утка дюшес с гарниром 红烧全鸭 тушеная утка целая в соевом соусе 黄酒焖全鸭 тушеная утка целая в рисовом вине 酱爆烤鸭 жареная утка с соевой пастой 五香鸭 ароматичная утка 盐水鸭 соленая утка 锅贴鸭 котлеты рубленые из филе утки 鱼香鸭子 утка с рыбным вкусом 番茄汁填鸭 принадительно откормленная утка в томатном соусе 香酥五仁鸭 утка хрустящая 八宝酿鸭 жареная утка с вомемью видами гарнира 脆皮八宝鸭 хрустящая утка с восемью видами гарнира 清敦鸭子 утка в белом соусе 冬瓜鸭块 рубленая утка с восковой тыквой 豆瓣鸭块 рубленая утка с бобами |
| Автор ： Источник ：人人网 Редактор ：Лю Пэн |
| главная страница |
|
||||||||||
|
