中餐 китайская кухня(1) |
http://www.partnery.cn 2010-04-22 10:35:31 |
| 冷盘 холодные блюда；закуски 麻辣猪肚 свиной желудок под острым соусом 水晶硝肉 заливная свинина 五香酱肉 ароматичная свинина в соевом соусе 鱼露白肉 тушеное мясо в белом соусе *烧肉 свинина под кислосладким соусом 糖醋小排 маленькие отбивные в кисло-сладком соусе 麻辣牛肉 холодная говядина с перцем 陈皮牛肉 жареная говядина с цитрусовой кожурой 花椒牛肉 говядина с душистым перцем 白斩鸡 холодная курица с соусом 麻辣鸡 острая курица в соусе 怪味鸡 курица по-сычуаньскому 蛋黄鸡卷 яичный рол из курицы 鸡丝粉皮 салат из крахмального желе с куриным мясом 卤鸡杂 потроха куриные 盐水鸭 соленая утка 米熏鸭 копченая утка 酱鸭 утка в соевом соусе 卷筒鸭 утиный рулет；утка в виде завитушки 五香鸭 утка ароматичная 拌鸭掌 салат из утиных лапок 卤鸭膀 салат из соленых утиных крыльев 葱酥鲫鱼 хрустящий карась с луком 熏鱼 копченая рыба 陈皮鱼条 рыба жареная с цитрусовой кожурой 糖醋鱼条 рыба жареная под кисло-сладким соусом 麻辣鱼块 острая рыба（нарезанная）рубленая 姜汁鱼片 рыба рубленая в соусе с имбирем 红油鱼肚 рыбий желудок в масле；теша калуи в масле 蛋皮鱼卷 рыбий рулет с яйцом 茄汁大虾 креветки в томатном соусе 陈皮大虾 жареные креветки с цитрусовой кожурой 大红肠 большая красная колбаса 芥末泥肠 сосиски с горчицей |
| Автор ： Источник ：人人网 Редактор ：Лю Пэн |
| главная страница |
|
||||||||||
|
