«В Китае принято, чтобы во время празднования нового года на столе было четное количество блюд, например 6 или 8. Если собирается большая семья, то готовят и более 10 блюд. Каждое блюдо очень символично, и выражает добрые пожелания в новом году».

　　Кроме традиционных угощений – пельменей, рыбы, - у каждой китайской хозяйки есть свое фирменное блюдо, которое она готовит к новогоднему столу.

　　«Каждый год я стараюсь приготовить на новогодний стол какие то новые блюда. Одним из моих фирменных блюд являются жемчужные фрикадельки «чжэнчжу ванцзы». Из говяжьего фарша делаются фрикадельки, сначала обмакиваются в яйце, а потом в муке. Получается очень вкусно. Также я всегда готовлю рыбу на пару. Очень важно, чтобы у рыбы была и голова и хвост, считается что только тогда в семье будет достаток».

　　«На Новый год в Китае принято дарить подарки родным и друзьям. Взрослым дарят обычно чай, вино, золотые украшения. Людям преклонного возраста обычно дарят продукты, способствующие укреплению здоровья, это могут быть биодобавки, подарочные наборы морепродуктов, орехи и многое другое. Детишкам дарят в основном одежду и игрушки, и конечно же красные конвертики с деньгами».

　　Очень интересно, что в этом году самый торжественный традиционный китайский праздник совпал с одним из романтичных западных праздников – Днем Св. Валентина. В стране развернулись бурные обсуждения и даже споры по поводу того, какой же праздник все таки отмечать. Ведь в последние годы День Валентина стал одним из любимых праздников китайской молодежи. И в этом году многие влюбленные молодые парочки мечтали отметить этот праздник вдвоем в романтичной атмосфере, а не в шумной компании с многочисленными родственниками.Отсюда и возникали разногласия и споры. Были при этом и такие молодые люди, которые с улыбкой говорили, что такое счастливое на их взгляд совпадение позволит сэкономить немало денег на подарки и поход в ресторан. Так сказать отметить сразу два праздника в одном. Ведь совсем скоро будет Международный женский день, и мужчинам опять придется ломать голову над тем, что подарить любимой, в какой ресторан пригласить и чем на этот раз можно удивить свою вторую половинку. Традиционные китайские родители, как и мама моей подруги, настаивали на том, чтобы их дети были с ними в новогодние праздники.