Наступает зима. В это время года очень сухо и морозно.
Поэтому и в питании с приближением зимы появляются свои особенности. Рекомендуется больше есть продуктов, которые укрепляют элемент «инь» в организме и сохраняют влагу. Груша для этого очень подходит, и называется «первым фруктом зимы». Людям остро чувствующим похолодание, обычно это люди среднего и пожилого возраста, рекомендуется употреблять грушу с леденцами, сваренную на пару. Те, кто страдает зимой от кашля, хорошо подходит груша с душистым перцем.
Арбуз и огурец обладают прозрачным свойством. Поэтому зимой если много есть арбуза или огурцов можно вызвать расстройство желудка. Кроме груши рекомендуется зимой есть яблоки, содержащие много железа, а также обладают мягким свойством. Согласно китайской медицине продукты имеют разные свойства, горячее, теплое, прозрачное, холодное и мягкое. В разные сезоны и для разного возраста надо есть фрукты соответствующего свойства.
Зимой и осенью надо больше есть мед и меньше есть имбирь. Мед приносит организму энергию, и он богат микроэлементами, как железо, кальций, олово и марганец. За полчаса перед сном хорошо есть простоквашу с медом, это помогает заснуть и прибавит организму микроэлементов и витаминов, а также хорошо для пищеварения.
Для защиты от мороза рекомендуется есть продукты, богатые белками, количеством калорий и витаминами.
Баранина укрепляет здоровье и защищает организм от мороза. Зима считается самым хорошим временем для укрепления здоровья путём еды. Рекомендуется есть также курятину, так как курятина имеет теплое свойство и она богата белками. Причём, питальные вещества в курятине помогает человеку предотвращать простуду и болезни дыхательной системы. Предлагается есть еще рыбу. Рыба богата белками. Эскимосы каждый день едят рыбу, и они очень мало болеют.
Зимой надо больше есть капусту, картошку, особенно грубые зерновые.
|
