На северо-востоке Китая есть одно популярное блюдо—«Сладкое яблоко». Оно готовится из нарезанных ломтиков яблока, которые обливают горячим сахарным сиропом. Затем сладкие яблоки надо немного обмочить в воде, сироп застывает и когда ешь их, то они и сладкие и хрустящие и нежные. Иногда они подобно любви, которая вначале очень горячая, временами нуждается в некотором охлаждении. Но это вовсе не сказывается на любви. Она по-прежнему сладкая, как эти яблоки.
|