中文简体 | 中文繁体 | English | |
您当前的位置 : 东北网 > russian > Язык-мост > 2017Изучаем китайски
О традиционном китайском празднике Дуаньу
http://www.partnery.cn  2009-05-25 13:26:02

  В праздник Дуаньу принято кушать рисовые голубцы "цунцзы" – их готовят на пару, с начинкой из клейкого риса. Заворачивают рис в тростниковые, бамбуковые или пальмовые листья и затем перевязывают разноцветными шелковыми нитями. Накануне праздника Дуаньу во всех семьях готовили свои «цунцзы». Их преподносили как праздничное угощение всем, кто приходил в гости 5-го числа 5-го месяца.

  Согласно историческим записям, «цунцзы» впервые начали готовить в эпоху «Весны и Осени». «Цунцзы» теперь делают с самой разной начинкой: финиками, пюре из фасоли, мясом, колбасой, яичным желтком. Ежегодно в начале 5-го месяца по лунному календарю во многих китайских семьях вымачивают клейкий рис, моют тростниковые листья и готовят «цунцзы». Можно купить и готовые «цунцзы» в магазинах, обычно это очень богатый выбор. Рисовые голубцы «цунцзы» готовят также в Корее, Японии и некоторых странах Юго-Восточной Азии.

  Кроме «цунцзы», в праздник Дуаньу едят соленые яйца и пьют рисовое вино. Считается, что они изгоняют злых духов.

  Кроме того, на праздник Дуаньу –по-особому украшают жилище. В этот день, согласно обычаю, у каждых ворот развешивают целебные травы — полынь и рогоз. Это тоже делается для того, чтобы изгнать злых духов и предохранить себя от болезней. Аромат целебных трав благотворно действует и очищает воздух.

Автор :     Источник :Китайский информационный Интернет-центр     Редактор :Ван Исэнь
  Ссылки
Поэзия о празднике Цинмин
Российские туристы в Маньчжурии на Празднике Фонарей
Глубокая атмосфера традиционного китайского праздника Дуаньу (праздника в память великого поэта Цюй Юаня) в провинции Тайвань
"Цзунцзы" -- традиционное блюдо на праздник Дуаньу
Традиционные свадебные обряды тибетских районов Пали и Чжанан
Традиционная китайская свадьба на лодке в древнем поселке Шаосин
Традиционная китайская медицина и фармацевтика интересуют весь мир
В Пекине традиционные ювелирные изделия на свадьбу снова вошли в моду
О истории развития традиционного китайского платья "ципао"
Самое читаемое в течение суток
Чжан Цзыфэн в последней уличной съемке
Российская певица Ксенона посетит уезд Чжэнхэ и исполнит песню на китайском языке
Красотка Лю Ифэй в модных блокбастерах
Кинозвезда Тун Фэй создает модный стиль
Ах эти милые овощи и фрукты
Здравствуй, Россия 20140420
Здравствуй, Россия 20140413
Китайские бизнесмены займутся популяризацией древн...
Центральное телевидение Китая проведет трансляцию ...
Copyright @ 2006-2009 PARTNERY.CN All Rights Reserved.