Какие продукты являются более питательными

　　Ли Жуйфэнь отметила, что руководители едят мало красного мяса, с диетической точки зрения красное мясо уступает белому мясу, белое мясо - грибам, грибы - рыбе.

　　Цзэн Сиюань указала, что осенью и зимой для укрепления здоровья необходимо есть баранину и говядину или есть курицу и мясо кролика, характеризующиеся низким содержанием жира и высоким содержанием белка. Из овощей необходимо употреблять корнеплоды, такие как белая редька, луковицы лилии и таро. Кроме того, необходимо есть больше продуктов черного цвета, таких как черный кунжут, черный рис, водоросли и древесные грибы.

　　Лакомства руководителей ЦК КПК

　　Между двумя приемами пищи необходимо употреблять различные лакомства. Принцип меньше порции и больше различных видов продуктов является общепризнанной нормой для сохранения здоровья. Его придерживаются и руководители Китая. Цзэн Сиюань отметила, что за столом они едят не до полного насыщения, поэтому где-то в десять и пятнадцать часов они наслаждаются некоторыми лакомствами.

　　Например, до обеда они едят отвар с белыми древесными грибами или пшеничными отрубями, после обеда - полпорции йогурта и орешки. Так как орешки богаты белком, который является хорошим профилактическим средством против рака и сердечно-сосудистых заболеваний. Чэнь Юнь, умерший в возрасте 91 года, ежедневно съедал 13 орехов арахиса, 13 минут гулял и 3 минуты разговаривал с гостями.

　　Его жена, известный диетолог Жо Му, придерживается принципа употребления пяти видов фруктов. Каждый день после еды Чэнь Юнь съедал два банана или других фруктов.