【双语阅读】Новая мода в Индии: йога-рестораны印度现"瑜伽餐厅"
2016-08-18 14:34:08

  全球近年兴起瑜伽热,发源地印度近来更发展出独特的"瑜伽餐厅",配合饮食,加强瑜伽效果。顾客除可在店内做瑜伽,以及享用适合在做瑜伽前后吃的食品外,还可以作为社交平台,在此认识志同道合的新朋友。

  В Индии растет мода на рестораны, где не только кормят, но и устраивают занятия йогой. Такие заведения разработали специальное меню для практикующих этот древнейший вид гимнастики.

  "瑜伽者早餐",即燕麦粥配以一杯含多种维他命的果汁;果阿"Om Made Cafe"提供多款甘蔗汁,补充瑜伽课后失去的水分,并消除疲劳。

  Так, йога-завтрак состоит из овсяной каши и стакана сока с мултивитаминами. Набирают популярность соки из сахарного тростника, которые хороши для утоления жажды.

  而班加罗尔"Yogi-sthaan"则以新方式烹调传统谷物闻名,其供应的小米汉堡富含蛋白质、锌、铁、镁、维他命B及纤维素,且不含难以咀嚼的面筋,有助控制血糖,并非常饱肚。

  Еще одним хитом йога-ресторанов стали сэндвичи из чумизы, богатые белком, цинком, железом, магнием и витамином B.

  加尔各答"神秘瑜伽餐厅"以"健康"、"美味"、"满足"及"可负担"4个原则提供食物。

  В ресторане «Таинственной йоги» в Калькутте признались, что в основе их кулинарной философии лежит принцип: пища должна быть вкусной, здоровой и питательной.

  其中,混合黄根粉的姜茶,能令骨骼更健康、身体更柔软;橄榄油西兰花配杏仁可提供能量及钙质;以菠菜为主,佐以青葡萄及青柠的"GreenSmoothie",则可提升能量。

  Чай с имбирем полезен для костей. Зеленая капуста с оливковым маслом и миндалем служит источником кальция и дает хороший заряд энергии. Для этого хорош и шпинат с виноградом – еще одно популярное блюдо йога-кухни.

  报道还称,吃得健康之余,也要注意进食与做瑜伽时间的间隔。惯于早上做瑜伽人士,应在做瑜伽前15至30分钟饮用加蜜糖的温水,并进食香蕉或浆果。

  Йога-рестораторы предупреждают: надо обратить внимание на промежуток времени между занятиями и трапезой. Для людей, которые занимаются йогой утром, за 30 минут до занятий стоит выпить стакан теплой воды с медом и съесть банан – для них это будет идеальный завтрак.

  若在稍晚时间才做瑜伽,用餐及做瑜伽时间应相隔3小时,其间可饮用柠檬水、牛奶、奶酪、新鲜水果、椰汁或花生。

  Занимающимся йогой во второй половине дня рекомендуется делать это через три часа после трапезы.

Автор :    Источник : Международное радио Китая    Редактор : Чжан Жуй
Поделиться: