Город Каравака-де-ла-Крус ныне признан одним из пяти Святых городов римской католической церкви. Неудивительно, что именно здесь расположен замок, обязанный своим внешним современным видом именно тамплиерам, во власти которых он находился с XIII века.

　　Замок Монсон, расположенный в одноименном городе, перешел к тамплиерам в 1143 году и являлся цитаделью Ордена вплоть до его распада. После этого вплоть на протяжении многих столетий он перестраивался, укреплялся и только в VXIII веке приобрел свой современный вид.