做为吃货的你是否有想说却不知如何表达美食的尴尬？面对俄罗斯的美食，怎能因为不会说而遗憾错过呢？背完这些词汇，你就是吃货中的学霸！

　　日常食物

　　Морс果汁

　　Студень肉冻(跟中国的有异曲同工之美)

　　Бульон一种很清淡的汤，通常汤里面加肉，碎面条或者大米

　　Щи一种汤，通常浓度略大于бульон，俄罗斯人喜欢在里面添加酸奶油

　　Бифштекс牛排

　　(**В европейских ресторанах бифштексы обычно различают: бифштекс с кровью (rare)一分熟, бифштекс непрожаренный (mediumrare),三分熟бифштекс средний (medium),五分熟почти прожаренный бифштекс (mediumwell)七分熟, и прожаренный бифштекс (welldone)全熟.)

　　Борщ红菜汤

　　Макароны通心粉

　　Рассольник带腌制的黄瓜的肉汤

　　Грибной суп蘑菇汤

　　Салат –оливье一种由西方传来的凉拌沙拉，特点是由酸奶油和各种蔬果搅拌而成

　　Свекольник红菜，也叫做сивёкла

　　Каша粥

　　Уха鱼汤

　　Картофельное пюре土豆泥

　　Котлеты肉饼，由亚历山大一世命名的传统食物

　　Рис米饭

　　Шашлык烧烤

　　Пельмени水饺

　　Гуляш土豆烧牛肉

　　Жаркое炒菜

　　Рагу由各种菜炒在一起的一种炒菜

　　Компот糖煮水果

　　各种做菜方式

　　Готовить做завтрак；обед；ужин

　　Тушить焖，红烧мясо ；рыбу ；овощи

　　Варить煮炖суп ；бульон ；макароны；картошку

　　Печь烤пирог ；торт ；пирожки

　　Жарить炒мясо ；рыбу；блины ；яичницу

　　Делать做салат；будерброд；чай；кофе

　　俄罗斯人常用的锅

　　Кастрюля带有双柄的有一定高度的锅

　　例я варю рис в большой кастрюлк

　　Сковорода平底锅

　　例ты жаришь мясо на сковороде

　　Духовка烤箱

　　例я пегу мясо в духовке

　　各种做菜方式

　　Чистить去皮

　　Резать切块，如切水果块，土豆块

　　Рубить剁，砍

　　Молочь磨细(面粉)

　　Взбивать搅拌

　　Тереть切碎(把葱姜等切成碎末状，区分于молочь)