炒肝尖свиная желудок
炒牛肉丝бефстроганов
咖喱牛肉говядина под соусом карри
烤羊肉串шашлык из баранины
涮羊肉баранина,сваренная в китайском самоваре
烤羊排рагу из баранины
烤羊腿жаркое из окорока барашка
摊鸡蛋омлет
红烧茄子тушёный баклажан
麻婆豆腐острый соевый творог ;маботуфа
沙锅豆腐соевый творог в горшке
沙锅丸子фрикадельки в горшке
鱼翅汤бульог с плавниками акулы
酸菜鱼кислая капуста с рыбой
三鲜汤суп с трепангами ;креветками и морским гребешком
酸辣汤кисло-острый суп
丸子汤суп с фрикадельками
荤菜мясные блюда
素菜овощное (вегетарианское )блюдо?
