Какими полезными свойствами обладает пуэр?
«Пуэр очень благоприятно влияет на здоровье. Мы считаем, что пуэр – это самый полезный из всех китайских чаев. Он нормализует обмен веществ, понижает уровень сахара и липидов в крови, чистит кровеносные сосуды, замедляет процесс старения. Кроме того, в Китае пуэр – это средство номер один для похудения, но для того чтобы почувствовать эффект, его нужно выпить очень много».
Ученые доказали, что пуэр содержит множество полезных для организма веществ, и, будучи «нейтральным» по природе своей продуктом, согревает и укрепляет желудок. Согласно теории китайской медицины, чайный настой пуэра имеет «теплую» природу, и среди всех видов чаев является самым подходящим для женщин.
А вот некоторые, наоборот, считают, для того чтобы чаи продавались хорошо, им приписывают огромное количество самых невероятных свойств, и понять, где здесь заканчивается истина и начинается маркетинг, не всегда бывает просто. Дорогие друзья, а что вы думаете по этому поводу? Так ли это на самом деле?
В любом случае, чай – это полезный и одновременно модный напиток, что встречается крайне редко. На что все-таки следует обращать внимание при покупке пуэра? Давайте послушаем рекомендации владелицы чайного магазина – Лин Ша:
«Первое, следует понюхать сухой чай. Запах должен быть чистым, т.е. не пахнуть плесенью или другими посторонними «ароматами». Второе, чай нужно обязательно попробовать. Если вы покупаете молодой Шэн пуэр, то он должен быть горьким на вкус, но эта горчинка должна растворятся относительно быстро. Если выпить чашечку молодого пуэра и после этого горечь будет долго оставаться во рту, это говорит о том, что он сделан из низкокачественного сырья. Кроме того, цвет настоя не должен быть мутным, он должен быть прозрачным».
