Какое же меню предлагает туристам Греция? Три основы у греческой кухни - плоды оливы, козье молоко и баранина. Пелопоннес же и Мессиния - место, где выращивают самые лучшие в Греции оливки с минимальной кислотностью, так что отдыхая здесь, стоит обратить внимание на продукты, изготовленные из них. И это будет далеко не только одно масло и консервированные маслины и оливы. Хотя, конечно, столько разновидностей соленых, моченых и маринованных олив мало где найдется. Здесь можно отведать такие интересные продукты, как паста из маслин, которая удивительно подходит для того, чтобы намазывать ее на тосты или смешивать с мягким домашним сыром или даже варенье из олив - с сахаром или на меду.
 |
