Наверное, практически все читали "Властелина колец" Толкиена или смотрели экранизацию оного - великолепный фильм, снятый новозеландским режиссером Питером Джексоном. Однако стоит поближе познакомиться с кухней этой замечательной страны, как понимаешь: только режиссер отсюда мог снять такое кино! Ведь в Новой Зеландии (и в Австралии, которая поблизости, из-за чего между двумя странами часто возникают гастрономические споры - кто где первым что изобрел) есть самый настоящий эльфийский хлеб, совершенно волшебный.
Выглядит он не так, как в кино: там лепешки практичные, да еще и в зеленые листики завернутые для надежности, а в реальности - попроще и на вид сказочные. Ведь по-английски он называется fairy bread. Казалось бы, у такого десерта с таким названием должен быть длинный и сложный рецепт, который был ведом предкам нынешних новозеландских поваров, а они передали потомкам, и так далее, и так далее... Не-а. Приготовить эльфийский хлеб может даже ребенок. Все просто: режется хлеб, обычно белый, мажется маслом или маргарином и от души посыпается разноцветным драже, которое обычно сыплют для украшения на всякие тортики и пирожные. И это все!
