Второй тип - фруктовая сангрия. Все то же самое, плюс разнообразные свежие фрукты. Очень освежает лимон, облагораживает клубника, придает экзотический вкус ананас и просто подслащивает, придает нежности ароматная дыня.
Далее - белая сангрия. То же самое, но с белым вином. Напиток обычно подкрашивают (парадокс, да?) красным соком или сиропом, например, гренадином, чтобы все-таки получить красный или розовый цвет.
И наконец, самая вкусная игристая сангрия. Она делается на основе недорогой кавы (испанского игристого вина, близкого родственника французского шампанского). Или на обычном красном вине, в которое добавляется содовая. Так или иначе, но сангрия «с бульками» штука просто великолепная - особенно в жару.
Да, что чем можно заменить? Все и всем. Лимон - лаймом. Апельсин - грейпфрутом. И так далее. Испортить сангрию невозможно, поскольку канонического рецепта нет.
