Греки тоже любят новогоднюю выпечку, и у них есть на этот случай «василопита» - пирог, весь в узорах из теста, смородины и орехов, внутри которого запечена монетка - символ счастья. Насчет горячего и мясного - тут тоже правят бал поросенок с индейкой, но готовятся они, естественно, по местным традиционным рецептам. И, конечно, сладости. Куда же в Греции без них!
В Испании Новый год - молодой праздник, так что особых традиций тут нет, просто весело празднуют. Но можно попытаться под бой часов скушать 12 виноградин и запить их вином: тогда точно исполнятся все загаданные желания! И кушать виноград в новогоднюю ночь - к счастью и деньгам.
Вот где на Новый год шумно, так это в Италии, лично проверяла. Гуляют, поют, танцуют, бьют бутылки, но как-то цивилизованно, в отведенных для этого местах. Кушают тут плотно, на стол ставят много блюд, и предпочитают свинину. Подают также острую и жирную свиную колбасу, съесть надо хотя бы один ломтик, а то счастья не будет. Еще икра - к хорошей жизни. Ну, еще бы.
Китайцы - вот загадочная нация! - Новый год празднуют дважды: один - общеевропейский (так уж и быть), а второй - свой. Китайский Новый год празднуют, в свою очередь, и многие европейцы, ну интересно же. Китайцев много, поэтому на новогоднем столе тоже должно быть всего достаточно. Традиционной едой являются пельмени (цзяо цзы), а еще - суп с клецками и длинной лапшой, которая символизирует длинную жизнь (хунычунь).
Индийцев меньше, зато традиции у них временами причудливее - в разных областях свои, так что и Новый год проходит по-разному. Одни готовят ритуальное блюдо, наполняя его фруктами, овощами, рисом, кокосовыми орехами, листьями нима и бетеля. Другие считают, что приготовить лакомство для коров - священных животных - гораздо важнее. Еще одна загадочная нация, что и говорить.
