За прошедшие 20 с лишним лет Китай сделал большие успехи в производстве собственного кофе. Началось все с того, что в 1988 году китайское правительство и уже упоминавшаяся мною компания Нестле начали осуществлять первый совместный проект по освоению земель под кофе в провинции Юньнань.
К сожалению, в провинции Юньнань, где производится 99 процентов всего китайского кофе, бывают и заморозки и засуха. Весной этого года, например, затянувшаяся на многие месяцы засуха нанесла большой урон существующим сейчас здесь 16 с лишним тысяч гектаров кофейных плантаций. Погибло до 40 процентов высаженных в прошлом году кофейных саженцев. Ущерб отрасли от стихийного бедствия превысил 600 миллионов юаней.
Еще я хочу обратить ваше внимание, дорогие радиослушатели, на один момент. За 20 с лишним последних лет радикально поменялись вкусы китайцев. В рационе питания произошли огромные перемены. Теперь здесь уже многие китайцы с удовольствием едят хлеб, пьют молоко и йогурты, широко пользуются оливковым и сливочным маслом. И привычными стали картины, когда китайцы пьют кофе. Интересен, например, такой факт. С 1999 по 2005 год потребление кофе в Китае росло на 18 процентов ежегодно, в то время, как мировой уровень роста потребления составил лишь 3 процента.
