您当前的位置 : 东北网 > russian > Новости > В Китае > Культура

Юньнаньская местная кухня - рисовая лапша "Гоцяо мисянь"

http://www.partnery.cn  2010-10-27 17:11:30

Турист фотографирует уникальное изделие на память

  Она решила увеличить калорийность питания и однажды заварила жирный куриный бульон. Принеся бадью на остров, она с удивлением обнаружила, что бульон остался горячим, несмотря на то, что прошло много времени, - слой жира хорошо удержал тепло. Впоследствии жена стала заливать рисовую лапшу жирным куриным бульоном и добавлять в него другие приправы. Оказалось, что вкус еды получился превосходный и аппетитный, пища очень понравились мужчине. Мудрая женщина стала постоянно кормить мужа такой едой. В конце концов, интеллигент сдал экзамен. Остров посреди озера соединялся с берегом длинным извилистым мостиком и жена приносила рисовую лапшу, ежедневно переходя по нему, поэтому муж назвал это блюдо "Гоцяо мисянь" ("Рисовая лапша, перенесенная по мосту"). Этот случай получил широкую огласку. Люди тоже стали готовить рисовую лапшу подобным образом и "Гоцяо мисянь" стала широко популярной в народе. Прошло время, потомки усовершенствовали рецепт, в результате чего это блюдо становилось всё вкуснее и вкуснее, а также постепенно получило ещё большее распространение.

Автор :     Источник :Партнеры    Редактор :Чжан Цайся
поделиться:
  • КУХНЯ
  • >>