 |
Самая длинная лапша из риса в Китае
Рисовая лапша "Гоцяо мисянь" ("через мост") имеет историю более чем столетней давности. Из поколения в поколение о появлении этого блюда рассказывают такую необычную легенду.
Изначально рисовую лапшу "Гоцяо мисянь" начали готовить в уезде Мэнцзы провинции Юньнань Китая. Говорят, что в пригороде расположено красивое озеро Наньху. Прозрачные воды его окружает шеренга плакучих ив. В центре озера расположен небольшой остров с живописным пейзажем и чистым воздухом, что являлось отличным местом для отдыха и учёбы. Один местный интеллигент поселился там, чтобы подготовиться к сдаче государственных экзаменов. Он так старательно учился, что иногда даже забывал вовремя съесть лапшу, которую заботливая жена приносила из дома. А когда, наконец, вспоминал о том, что надо покушать, еда уже остывала. Из-за постоянно несвоевременного питания мужчина день от дня худел, что сильно огорчало и беспокоило жену.
