 |
Если нужно перекусить на ходу, можно купить шашлычок на палочке. Обычно он стоит не дороже 10 бат (примерно 10 рублей). Несколько (5-6) кусочков восхитительно приготовленного мяса на деревянной шпажке. Приятная штука, но нужно понимать - выбирать следует внимательно. Не исключено, что чудесная свининка на самом деле шашлык из какого-нибудь грызуна. А куриное мясо может оказаться морской «чудовиной». При покупке макашнику нужно внятно растолковать - мол, нам требуется «исключительно порк», а не какое-то другое мясо. Или вообще ничего не объяснять - вкус в любом случае будет превосходным. Главное - не знать, что ты съел. Тогда не возникнет и последующих неприятностей.
На сладкое и просто для быстрого поддержания сил мы всегда покупали пенкейки - сладкие блинчики с бананом. Обычное тесто, обычное растительное масло (смесь пальмового и соевого, если не ошибаюсь), кусочки обжаренных бананов, сверху сахарная пудра и сгущеное молоко (неизвестно, коровье ли - здесь его почти не употребляют). И вроде бы ничего хитрого, а фаранга за уши не оттащишь. Дома эти блины получаются вкусными, но все же не такими, как на улицах Паттайи. Почему? Да кто его знает? Возможно, дело в самой атмосфере, в климате и в этих улыбчивых людях, которые здесь, в Таиланде, живут.А что с экзотикой? Какими нам показались на вкус жаренные в масле насекомые и личинки? И тут я поднимаю руки - не пробовал ни разу. И не буду пробовать. Хотя те, кто решился на это испытание, говорят, что все нормально - жареный хитин напоминает жесткие чипсы со вкусом масла, на котором насекомые приготовлены...
