 |
Другое более-менее привычное блюдо - рис со свининой. Продают его с тележек. Стоит такая тележка где-нибудь на боковой сойке (улочке) возле отеля. На вертеле вращается аппетитная тушка поросенка. При виде этой прелести у туриста тут же начинается обильное слюноотделение. В воображении возникают дивные картины - за каких-нибудь 30 бат макашник отрезает от свиной тушки шикарный кусок окорока. Но на деле все получается скромней. В пенопластовое корытце укладывается порция горячего только что сваренного риса. Затем нарезаются тончайшие кусочки мяса. И все это поливается соком, стекающим с тушки. Блюдо посыпается зеленью, сопровождается парой целлофановых пакетиков со сладким и горьким соусами. Корытце складывается - нижняя часть накрывается такой же крышкой. Все это дополняется парой длинных палочек и упаковывается в прозрачный пакетик.
Разочарованный незначительностью мясной составляющей блюда турист ищет подходящее место, чтобы насытиться. И тут оказывается, что съесть всю порцию одному довольно затруднительно. И мяса очень даже немало. И все это удивительно, потрясающе вкусно...
