ГУАВА (GUAVA) Родом из тропической Америки, гуава известна своим мускусным ароматом и мягкой и очень вкусной мякотью. У нее тонкая зеленовато-желтая кожура, мякоть может быть белой, желтовато-розовой или красной.

　　Гуаву используют в соках, мороженом, из нее делают мармелад, джем и конечно, едят сырой.

　　榴莲ДУРИАН (DURIAN)

　　"Он пахнет как ад, но на вкус - рай" - классическое описание дуриана, национального малазийского фрукта.

　　Дуриан (или дурьян) - это крупный зеленый фрукт с твердой и колючей кожурой, в которой содержится несколько съедобных частей. Из-за его невыносимого запаха, иногда говорят, что есть дуриан - это как "есть мороженое в туалете".

　　Несмотря на неприятный запах, - это один из наиболее любимых фруктов в Малайзии, и споры из-за одного дуриана могут длиться по десять минут.

　　百香果МАРАКУЙЯ (PASSION FRUIT)

　　МАРАКУЙЯ (PASSION FRUIT) - родом из Бразилии. Англичане и французы называют ее passion fruit (фрукт стасти) Желтый или фиолетовый, с жесткой гладкой и волнистой поверхностью плод.

　　Внутри маракуйи прячутся семечки, желтая оболочка которых имеет кислый вкус и особый аромат. Тот, кто однажды попробовал маракуйю, не сможет забыть вкус и удивительный аромат.

　　PASSION FRUIT относится к группе кислых фруктов. Маракуйя имеет форму, по размерам напоминающую апельсин.

　　山竹МАНГОСТИН (MANGOSTEEN)

　　Мангостин (или мангустан, или мангостан) - это маленький фиолетово-коричневый фрукт (никакого отношения к манго не имеющий) с вкусными маленькими белыми дольками внутри.

　　Мангостин обладает терпким сладким вкусом. Этот прохладительный, сочный фрукт так полюбила английская королева Виктория, что была объявлена награда любому, кто сможет привозить свежие мангостины а Англию.

　　Будьте внимательны - хороший мангостин должен быть большим и плотным на ощупь, но тем не менее слегка пружинить при нажатии на плод. Твердый Мангостин - признак перезрелости плода. Сезон сбора мангостина в азии с мая по сентябрь. В этот период плоды всегда свежие и вкусные. Мангостин хранится в холодном месте 1-2 недели.