В конкурсе приняли участие 26 поваров из Даляня. По условиям соревнования им необходимо было приготовить блюда по указанному рецепту, а также представить свои кулинарные шедевры, используя любые продукты. Каждое задания участники должны были выполнить за 20 минут. В списке указанных блюд были такие как трепанги с овощами, жареная рыба в кисло-сладком соусе, жареная картошка с перцом и баклажаном. Вместе с тем каждому повару обязательно нужно было приготовить пельмени с начинкой из креветок, мяса и овощей. По итогам конкурса первое место занял У Гофэн, который представил оригинальное блюдо из морепродуктов.