В настоящее время в Китае насчитывается соответственно около 300 тыс и 4,5 млн предприятий, работающих в области гостиничного бизнеса и общепита. Такая информация поступила из Китайской ассоциации заготовки и снабжения ресторанной отрасли.

　　Согласно опубликованному недавно ассоциацией докладу, годовой объем розничного оборота упомянутых предприятий достиг в стране 1 трлн 540,4 млрд юаней /1 долл США = 6,83 юаня/. Статистика также показывает, что ежегодное по стране открывается более 1500 новых ресторанов. Общий объем капиталовложений в них достиг 400 с лишним млрд юаней.

　　Доклад прогнозирует 15-процентный рост отрасли гостиничного бизнеса и общепита в Китае в ближайшие 10 лет.